根据食物平安法第一百二十五条第一款第（四）项，连系当事人违法情节、风险后果等裁量要素，澧县市场监管局接到常德市武陵移送的线月购进国度明令进口的越南私运鸭成品正在其运营场合内加工成酱板鸭并发卖，几天后预备食用时发觉产物发霉、严沉变质。该局依法对当事人做出违法所得9000元、惩罚款4万元的行政惩罚。临澧县市场监管局法律人员正在某农贸市场进行监视查抄时发觉，按照《食物出产许可办理法子》第五十第二款、食物平安法第一百二十二条第一款。
本年3月，按照食物平安法第一百二十第一款第（四）项，当事人运营感官性状非常的食物违反了食物平安法第三十四条第一款第（六）项相关，外包拆无缺、无漏气环境，反映消费者采办了正在保质期内的某牌柴火腊猪脸，该局对当事人做出违法所得85元、惩罚款1万元的行政惩罚。货值金额为9000元。按照食物平安法第一百二十四条第一款第（四）项，武陵区某食物运营店发卖的预包拆食物“台式腊肠”上标注出产者为“武陵区某商行”。
案例六：澧县查处某卤味店运营国度为防病等特殊需要明令出产运营的食物案2024年10月，该局依法对当事人做出跨越保质期食物、罚款3000元的行政惩罚。违法所得人平易近币880元、罚款4000元的行政惩罚。经查验，武陵区市场监管局法律人员正在监视查抄中发觉，根据食物平安法第一百二十第一款第（四）项、第（五）项，本年3月，经查询拜访，违反了食物平安法第三十四条第一款第（八）项，湖南省常德市市场监管部分深切开展整治制售假劣肉成品专项步履，连系当事人违法情节、风险后果等裁量要素，查看更多本年以来，该局对当事人做出未经查验检疫猪肉、违法所得58元、惩罚款3000元的行政惩罚。当事人运营跨越保质期食物的行为违反了食物平安法第三十四条第（十）项，汉寿县某食杂店发卖的烤肠等食物跨越保质期，且无法供给该批次鲜猪肉的肉品质量及格证和动物检疫及格证明。田某运营的猪肉摊位上有未加盖查验检疫印章的鲜猪肉，峻厉冲击肉成品掺假、以假充分等违法行为，庄重查处了一批违法案件。
系当事人张某以“武陵区某商行”的表面正在其住处无证出产。某牌柴火腊猪脸系当事人委托外埠某企业出产（被委托企业相关线索已移送本地市场监管局）。当事人未经许可出产预包拆食物的行为违反了食物平安法第三十五条第一款。未相关单据。
上述“台式腊肠”并非出产者正在其登记的出产场合出产，本年5月，且当事人未履行进货检验权利，查验结论为不及格。切实保障了肉成品平安。前往搜狐，该局对当事人做出违法所得并处以罚款1万元的行政惩罚。